Tosty jajeczne
Tosty jajeczne są propozycją dla tych, którzy bardzo smakują się w jajkach i chcą zasmakować zupełnie nowego smaku tostu. Do tostów tych potrzebujemy aż ośmiu jaj, boczku, keczupu przypraw i co bardzo ważne winiaku. Jeszcze do tej pory nie był on stosowany nigdzie indziej do tostów tylko w Czechach. Na początek boczek lub inną wędlinę obsmażamy i pozostawimy do ostygnięcia, na tym samy tłuszczu smażymy całe jaja. Trzeba wykonywać to bardzo ostrożnie, ponieważ są bardzo delikatne i łatwo uszkodzić jest ich strukturę, a koniecznie muszą być one podawane w całości. Dalej postępujemy już bardzo prosto, czyli bułki należy podpiec w piekarniku na nie nakładamy jajka potem boczek i na końcu keczup, który mieszamy z winiakiem. Dzięki temu połączeniu tosty te maja bardzo wyjątkowy smak i aromat. Naturalnie dla ozdoby można zastosować też pietruszkę, ale nie jest ona konieczna, ponieważ tosty i tak już wyglądają zjawiskowo wiec nie trzeba ich dekorować. Po nałożeniu wszystkich składników tostów już nie zapiekamy, ponieważ wtedy nasz winiak po prostu by wyparował.
Kanapki witaminowe
Kanapki jest to kolejna propozycja na rodzaj przystawki, kanapki są bardzo często przygotowywane, ponieważ łatwo je wykonać i nie wymagają one poświecenia dużo czasu. Kanapki witaminowe oznaczają już po samej swoje nazwie ze składają się wyłącznie z wartościowych składników i tak rzeczywiście jest. Wykonujemy je z pomidora, ogórka, cebuli, przypraw oraz octu i oleju. Na początek wystarczy tylko posmarować masłem nasze bułki, następnie zabieramy się za pomidory, czyli trzeba je sparzyć wrzątkiem i obrać ze skorki i po kroić. Podobnie robimy z ogórkiem i cebulą, jeśli chodzi o rozdrabnianie. Na koniec cebule trzeba skropić olejem i octem dzięki temu zabiegowi nasza cebulka będzie miała zupełnie inny smak, czyli bardzo zbliżony do cebulki marynowanej. Na posmarowane wcześniej kanapki kładziemy po kolei pomidory, ogórki, cebule i szczypiorek. Wszystko już ma bardzo wyrazisty smak, ponieważ do kanapki dodany jest olej i ocet, ale mimo to można pokusić się o przyprawy typu pieprz czy sól.
Kanapka z masłem chrzanowym
Kanapka z masłem chrzanowym bardzo często spotykana jest na stołach, ponieważ jej wykonanie jest bardzo proste. Jest to dobry sposób, kiedy chcemy wyczarować coś pysznego kilka minut. Kanapki te są bardzo wyraziste w smaku, ponieważ zawierają bardzo wiele chrzanu. Chrzan ten należy rozetrzeć z dodatkiem masła tak, aby powstała puszysta masa, następnie masę ta dzielimy na dwie części po to, aby jedną smarować nasze kanapki a drugą wykonać wszelkie zdobienia. Na bułce rozsmarowujemy naszą masę i układamy na niej plaster wędliny lub boczku. Następnie na wierz kładziemy ponownie chrzan tym razem jako dekoracje, można w tej kwestii bawić się do woli, czyli wykonywać rysunki, kwiatki czy też nawet kleksy. Dobrze jest też do dekoracji użyć czegoś zielonego. W tej kwestii najlepiej spisuje się pietruszka zielona lub szczypiorek. Kanapki te są znakomitą przystawka do wszelkiego typu alkoholi, ponieważ pobudzają nasze trawienie i dostarczają nie zapomnianych walorów maskowych. Co ważne wykonuje się je w kilka minut.
Tagi: jajko, kanapka, tłuszcz
Mapa strony