Sos Morelowy
Owoce to najsmaczniejsze pożywienie. Możesz zrobić z nich nawet sos na słodko.Wyjmij z puszki owoce, lub kup świeże i pokrój je na kawałki. Idealne są do tego sosu morele. Odrobina cukru, wanilii, trzy szklanki wody, możesz tez dodać likieru słodkiego lub brandy, w zależności co lubisz ze słodkich alkoholi. Likier świetnie się nadaje, lub inny słodki alkohol jaki masz. Zagotuj owoce w wodzie nie zapominając dodać cukru, dzięki czemu sos będzie bardzo słodki. Nie gotuj za długo, wystarczy około pięciu minut, nie więcej. Sos zrobi się dość szybko, miękkie owoce szybko się rozgotują, nie potrzeba wiele czasu na przygotowanie. Na koniec dodaj likier i sok z cytryny. Sos będzie gęsty i słodki, idealny do różnych deserów i mięs na słodko, np. do kurczaka. Możesz użyć miksera do rozdrobienia owoców, lub poczekaj aż same się rozgotują. Dodaj wanilię, będzie lepszy smak i zapach sosu. Świetny do polewania np. lodów lub ciast., ale najbardziej pasuje do kurczaka, czas przygotowania wynosi do dwudziestu minut. Nie jest skomplikowany.
Sos tatarski
Popularny sos do kanapek i nie tylko. Spróbuj go wykonać.Do zrobienia sosu tatarskiego potrzeba majonezu, ogórków korniszonów, możesz tez dodać parę grzybków z octu, są dobrym dodatkiem, a octowy smak dodatkowo przyprawi sos. Poza tym potrzebujesz szczypiorku, jajek ugotowanych na twardo, kaparów i śmietany. Sos składa się z wielu przypraw ale nie jest trudny do wykonania a smakuje naprawdę nieźle. Ogórki pokrój na kawałki, bardzo drobno, kapary również, szczypiorek najlepiej by był koniecznie drobny. Ogólnie mówiąc wszystko ma być drobno posiekane, gdyż będzie ładnie wyglądało, nie tylko smakowało. Sos tatarski to idealny dodatek do kanapek, gotowanych na twardo jajek, lub różnych wędlin jako sos do smarowania. Smak potrawy jest zupełnie inny niż bez sosu. Produkty mają być świeże. Nie dodawaj za dużo gęstej śmietany. Pewnie wyda ci się, że przygotowanie sosów do potraw jest trudne, nic bardziej mylnego. Sosy to najłatwiejsza rzecz jaką, możesz samemu wykonać. Musisz mieć tylko odpowiednie produkty.
sos winegret
Bardzo znany i dodawany do potraw sos winegret ma niewiele składników.Łatwy w wykonaniu sos. Wymaga dodania bardzo dobrych octów, czyli np. ziołowych i winnych. Poza tym składa się z kilku łyżek oliwy z oliwek, jednej łyżki octu, czosnku, oraz przypraw podstawowych takich jak sól i pieprz. Stosuj się do przepisu a niczego nie będzie za dużo , czy za mało. Potrzebujesz dużej miski, w której wygodnie ci będzie ubijać sos. Wymieszaj ocet z solą. Wszystko wymieszaj i dodaj do tego oliwy. Świetnym zamiennikiem zamiast octu może być np. sok ze świeżej cytryny. Wymieszaj wszystko dokładnie. Ten sos nadaje się do sałatek różnego rodzaju. Bardziej kreatywni mogą z nim eksperymentować, dodając np. musztardy, czosnku, lub śmietany. Można zrobić z jednego sosu, trzy różne o różnych smakach. Poza tym ser też może być dodany do tego sosu. Nie jest trudny do przygotowania. Wystarczy mieć świeże produkty. Sos szybko przygotujesz. Nie wrzucaj za dużo przypraw, bo zepsujesz cały smak sosu. Czas wykonania takiego sosu nie trwa dłużej niż piętnaście minut.
Tagi: owoce, sos, słodkości
Mapa strony