Słoneczna sałatka
Idealne rozwiązanie na przygotowanie szybkiego dania na małe, jesienne przyjęcie.
Do przygotowania tego dania niezbędne będzie nam kilka składników dlatego warto wcześniej zrobić odpowiednie zakupy i wszystko przygotować bo samo zrobienie sałatki nie jest zbyt czasochłonne i zajmuje kilkanaście minut. A więc musimy mieć przygotowane dwa filety z kurczaka, połowę główki kapusty pekińskiej, połówkę papryki żółtej lub czerwonej, pomidorki koktajlowe, ogórki najlepiej świeże, ser feta, grzanki chlebowe bądź też sucharki a także opakowanie sosu sałatkowego o specjalności śródziemnomorskiej. Filety z kurczaka musimy ugotować w bulionie lub podsmażyć delikatnie na oleju tak aby się zrumieniły. Salatę należy umyć i osuszyć, resztę warzyw natomiast musimy pokroić w kosteczkę lub w paseczki według własnego uznania. Później trzeba przygotować sos według przepisu na opakowaniu i dodać go do przygotowanych wcześniej składników. Całość musimy dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki aby sałatka lekko się schłodziła a następnie będzie już gotowa do podania na naszym przyjęciu i możemy być pewni, że goście będą zachwyceni.
Jesienne spaghetti
Pożywne spaghetti w wersji jesiennej to uczta dla naszego podniebienia.
Do przygotowania tego specjalnego, jesiennego spaghetti będzie nam potrzebne przede wszystkim opakowanie makaronu najlepiej długich, cienkich nitek, specjalny sos boloński do spaghetti, ser żółty a także kilka listków świeżych przypraw takich jak na przykład bazylia, kolendra czy nawet mięta. Zaczniemy od starcia sera na drobnej tarce, następnie musimy ugotować makaron na lekko twardo czyli al dente. W osobno przygotowanym garnku w stylu małego rondelka możemy przyrządzić sos, który jednak możemy kupić gotowy aby na pewno był dobry a przy okazji zaoszczędzimy przy tym czas. Jeśli już wszystko będziemy mieć przygotowane to na talerzu wyłóżmy łyżkę sera, makaron oraz rozgrzany sos. Całość jeszcze raz możemy posypać serem a na wierzchu udekorować możemy nasze danie świeżymi listkami bazylii. Danie to jest dosyć szybkie, pyszne i przede wszystkim proste do przygotowania więc na pewno każdemu przypadnie do gustu i rozweseli szare, jesienne dni wprowadzając do naszego domu włoskie, słoneczne klimaty.
Zapiekanka brokułowa
Bardzo szybka i stosunkowo tania potrawa jesienna.
Do przygotowania specjalnej zapiekanki brokułowej z sosem beszamelowym nie będziemy potrzebować wielu składników. Potrzebujemy zatem jednego, dosyć dużego brokuła, masła, bułki tartej, przypraw oraz sosu beszamelowego. Brokuły musimy starannie umyć i podzielić na mniej więcej takie same różyczki. Potrzebować będziemy również naczynia żaroodpornego, które wysmarujemy dokładnie tłuszczem i gdzie rozłożymy brokuły. Następnie brokuły trzeba będzie oprószyć delikatnie przyprawami takimi jak sól, pieprz czy zioła prowansalskie. Wszystko musimy zalać specjalnie przygotowanym sosem beszamelowym, który możemy przygotować sami lub też kupić gotowy w prawie każdym markecie. Kolejnym krokiem będzie posypanie tego wszystkiego bułką tartą i pieczenie w temperaturze około 200 stopni Celsjusza przez dwadzieścia do trzydziestu minut. Kiedy góra się zarumieni na delikatny, złotawy lub pomarańczowy kolor to będzie oznaczało, że danie jest gotowe i po lekkim jego przestygnięciu będzie można go podać i cieszyć się jego smakiem.
Tagi: sałatka, warzywa, przyprawy
Mapa strony