czyli jak umilić sobie posiłki
Mit o kawie
Mit o kawie Dużo wiadomości na temat kawy pojawiających się w mediach jest nieprawdziwych.Badania potwierdzają, że picie kawy w rozsądnej ilości nikomu nie zaszkodzi. Nie ma wpływu na zdrowie osób po ataku serca, z arytmią, częstoskurczem, czy z choroba niedokrwienną serca. Kawa ma też niewielki wpływ na podniesienie ciśnienia tętniczego krwi. U osób z niskim ciśnieniem może pojawić się uczucie senności. Pobudzenia, jakie występuje po wypiciu kawy, powodowane jest drażnieniem zakończeń nerwowych, a nie podwyższonym ciśnieniem. Picie kawy nie ma większego wpływu na bezsenność czy płytszy sen. Jeśli wypijemy kawę zbyt późno, możemy przez dłuższy czas nie zapaść w sen, ale nie jest to normą. Kawa nie podwyższa poziomu złego cholesterolu. Olejki w kawie są pochodzenia roślinnego, więc są dobre dla organizmu. Jeśli chcemy się pozbyć tłuszczu w kawie, pijmy przyrządzoną w ekspresie z papierowym filtrem. Kawa również nie wywołuje zgagi i nadkwasoty żołądka, jeśli jest uprawiana ekologicznie. Powinna być również obrabiana na mokro i wolno palona, wtedy jest najzdrowsza. Kawa nie uzależnia, jej picie jest codziennym nawykiem. Kawa nie odwadnia, ma działanie moczopędne, ale składa się w 98% z wody. Kawę nie koniecznie trzeba pić, można ją też jeść.Kawę można jeść w deserach. Tiramisu nie obejdzie się bez espresso. Można znaleźć dziesiątki przepisów na kremy i musy czekoladowe. Pyszne są kawowe ciasta i cukierki o smaku kawy. W sklepach znajdziemy kremy czy masy kawowe w pudełeczkach, które w parę minut można przygotować. Kawowe ciasta są bardzo orzeźwiające, mają ciekawy smak, nie są słodkie. Palone ziarna kawy są ciekawą przekąską, gdy są dobrej jakości. Mają pikantny smak. Kawę dodaje się do różnych alkoholi. Jest ogromny wybór syropów i likierów, które dodając do kawy tworzą cudowne, niepowtarzalne smaki i ciekawy zestaw kolorystyczny. Kawowe drinki nie muszą być alkoholowe, można też eksperymentować z połączeniami. Drinki z kawą są znane na całym świecie. Kawę można też stosować do mięs, choć to zastosowanie jeszcze nie jest popularne. Praktycznie każde mięso można dusić w kawie, smażyć lub zapiekać z kawą, albo polać kawowym sosem. Na letnie upały można zastosować kawę mrożoną, albo wlać kawę do pojemników na lód i zamrozić, a potem dodawać do letnich drinków. ...
Mapa strony