czyli jak umilić sobie posiłki
Tosty ze szprotkami
Tosty ze szprotkami Tosty znane są doskonale wszystkim, ponieważ wykonujemy jest bardzo często. W Polsce panuje moda na tosty amerykańskie, czyli rodzaj kanapki zapiekanej z dodatkami w tosterze. W Czechach jednak tosty są zupełnie inne przykładem na poparcie tej tezy są chociażby tosty ze szprotkami. Aby je wykonać potrzebujemy bułki lub inne pieczywo toastowe, szprotki, ser, keczup i pietruszki, nie, którzy dodają jeszcze warzywa takie jak rzodkiew czy cebulę dla walorów smakowych. Na początku nasze bułeczki opiekamy na sucho w piekarniku. Kiedy grzanki mają już żółtawy kolor kładziemy na nie masło, szprotki i keczup. W zasadzie dodatki zalezą do ans mogą być to jeszcze ser, cebula. Wszystko wkładamy do gorącego piekarnika raz jeszcze i zapiekamy aż na grzance stworzy się złocista skórka. Jak widać wszelkie dodatki nie są kładzione do środka pieczywa tylko na wierz, dzięki czemu bardzo ładnie się one zapiekają. Na koniec dla dekoracji tosty takie można ozdobić rzodkiewką, pietruszka lub szczypiorem. Tosty witaminowe Tosty witaminowe to doskonały pomysł na przystawkę, nazwa tej przystawki nie jest oczywiście przypadkowa jest tak, ponieważ na tosty te stosuje się przede wszystkim świeże warzywa i przyprawy. Wykonujemy je również z bułki lub pieczywa toastowego jednak w tym wypadku jest tutaj użytych o wiele więcej warzyw takich jak ogórki, pomidory, papryka. Sposób przygotowania jest bardzo prosty bułkę lub inne pieczywo delikatnie zapiekamy, następnie z warzyw tworzymy gęstą masę w tym celu pomidory trzeb sparzyć i pokroić, podobnie robimy z innymi dodatkami, na końcu wszystko podgrzewamy na oleju i wtedy składniki z substancji stałych zmieniają się w ciekłe. Tak przygotowana masą smarujemy nasze grzanki i na wierzch kładziemy jeszcze wędlinę lub ser i wszystko ponownie zapiekamy w piekarniku. Nad tostami tymi trzeba troszkę dłużej posiedzieć, ponieważ czas zabiera w tym wypadku przygotowanie masy warzywnej, ale za to tosty są bardzo smaczne i syte. Można się spokojnie najeść nawet jednym takim tostem. Tosty diabelskie Tosty na ostro zawierają bardzo silne substancje smakowe są nimi przede wszystkim papryczka chili. Warzywo to jest zaliczane do najbardziej ostrych nic, więc dziwnego, że potrawa to zyskała sobie takie a nie inne miano. Tosty wykonujemy podobnie jak w poprzednich przypadkach, czyli delikatnie opiekamy naszą bułkę. Następnie przygotowujemy warzywa. Tosty te wykonuje się na bazie pomidorów i papryki, nie brakuje tutaj też wędliny i cebuli. Kiełbasę pomidory i papryczki należy bardzo dokładnie rozdrobnić lub przepuścić przez maszynkę, ponieważ musimy uzyskać bardzo jednolitą i za razem gładką masę. Kiedy już mas jest gotowa smażymy ją na patelni tak długo aż odparuje z niej woda i stanie się bardziej gęstą jest to bardzo istotne w przeciwnym razie nasza masa by spływała z bułki lub wsiąkła w nią. Do sosu takiego dobrze jest dodać łyżkę keczupu, ponieważ on dodatkowo wzbogaca całą mieszankę o ...
Mapa strony