czyli jak umilić sobie posiłki
Pyszne gofry
Pyszne gofry Nic tak nie poprawi jesiennego humoru jak słodkie gofry. Ciasto, z którego będzie można przygotować smaczny przysmak nie jest trudne do wykonania. Tak naprawdę wystarczy zmieszać ze sobą wszystkie składniki czyli mleko, mąkę tortową, sól, jajka, olej i proszek do pieczenia. Aby ciasto miało lepszą i jednolitą konsystencję powinniśmy użyć miksera a wówczas uzyskamy gładką masę. Jeżeli chcemy natomiast aby nasze gofry były bardziej pulchne to możemy oddzielić białka od żółtek, białka ubić osobno i dopiero na sam koniec dodać je do reszty składników. Przed włączeniem gofrownicy do prądu musimy wysmarować ją olejem lub masłem. Kiedy urządzenie będzie dobrze rozgrzane to wlewamy gotową masę do środka i pieczemy około trzech, czterech minut tak aby gofry się zarumieniły. Każdego gofra możemy podać na wybrany przez siebie sposób. Możemy udekorować gofry konfiturami, dżemami, powidłami, miodem, nutellą, masłem orzechowym a na górę wylać bitą śmietanę. Tak przygotowanego gofra możemy polać specjalnym sosem w wybranych smakach i udekorować listkiem mięty a będą one wyglądały jak prosto z cukierni. Zielona zupa Przysmak jesienny, który zachwyci zarówno dorosłych jak i dzieci. Do przygotowania zielonej zupy niezbędne będą brokuły, kalarepa, cukinia, biała cześć pora, cebula, kostka bulionu warzywnego, ser feta, śmietana, masło i przyprawy. Najpierw musimy przygotować specjalny bulion. Następnie kroimy brokuły, kalarepę i cebulę. Wszystko to musimy podsmażyć w rondlu na maśle, później zalewamy to bulionem i gotujemy przez około trzydzieści minut. Następnie wszystkie warzywa zmiksujemy a warzywa, które zostały czyli cukinia, por trzeba pokroić i dodać do zupy. Wszystko musimy gotować ze sobą jeszcze około dziesięciu minut albo do momentu kiedy ostatnio dodane warzywa staną się wystarczająco miękkie aby były dobre do spożycia. Całość należy doprawić do smaku solą i pieprzem jednak niezbyt mocno aby nie zabić naturalnego smaku warzyw. Zupa będzie gotowa kiedy jeszcze na koniec zagęścimy ją śmietaną i udekorujemy według własnego uznania serkiem feta. Jeżeli natomiast smak wyda się nam zbyt mało wyrazisty możemy dodać jeszcze oregano co doda zupie specyficznego posmaku. Węgierska papryka Danie idealne dla osób lubiących eksperymentowanie z kuchniami obcymi. Aby przygotować paprykę po węgiersku będziemy potrzebować oczywiście głównego składnika czyli czterech papryk dosyć dużych rozmiarów. Oprócz tego podstawowego składnika niezbędna będzie również mielona wołowina, ryż, pomidor, cebula, jajko, świeża kolendra i pietruszka, mąka, oliwa, gałka muszkatołowa oraz Salata- może być w tym wypadku rukola. Musimy posiekać pietruszkę oraz kolendrę, rukolę musimy dokładnie opłukać i rozdzielić od siebie listki. Cebulę oraz pomidora musimy dokładnie posiekać i podsmażyć na rozgrzanej już wcześniej oliwie. Jeżeli cebulka lekko się przyrumieni będzie to znak, że dodać musimy mięso wołowe oraz wcześniej ugotowany ryż. Jeśli wszystko się usmaży trzeba odstawić patelnię do częściowego ostygnięcia. Następnie musimy umyć papryki, odkroić górę, wypatroszyć, wypełnić je farszem i wstawić do piekarnika na godzinę gdzie całość ...
Mapa strony