czyli jak umilić sobie posiłki
Potrawy z serem
Potrawy z serem Potrawy z mlecznych produktów są niezwykle popularne. Zwłaszcza, gdy mamy pod opieką dzieci. To właśnie najmłodsi najbardziej za mlecznymi pysznościami przepadają. Nie ma się co dziwić, mamy także chętnie karmią swoje pociechy takimi potrawami, ponieważ zawierają one duże ilości białka. W związku z tym posiadają niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju składniki. Poza tym, jeśli można połączyć wspaniały smak i zdrowie, to należy koniecznie to zrobić. Oprócz wielu ciekawych potraw przyrządzanych z mleka, są także liczne potrawy przygotowywane z sera. Mamy wiele rodzajów sera. Zacznijmy od sera wiejskiego czyli białego twarogu. Przygotowuje się z niego chociażby wspaniały twarożek ze szczypiorkiem, papryką lub rzodkiewką, którym potem smarujemy kanapki. Wiele ludzi lubi także kanapki z twarogiem i dżemem, takie połączenie jest naprawdę pyszne. Biały twaróg dodaje się także do pierogów ruskich. Należy konieczni zmielić taki twaróg, by nadzienie było jednolite i miało pyszny smak. Potrawy z twarogiem są domeną kuchni wiejskiej. To nasze babcie, same taki twaróg przyrządzały, a następnie wykazywały się pomysłowością w tworzeniu różnych ciekawych potraw właśnie z białego twarogu. Mamy także ser feta. Jest on znany wszystkim miłośnikom kuchni greckiej. Ser feta znajduje zastosowanie w wielu sałatkach, których jest niezbędnym składnikiem. Poza tym służy także do nadziewania czerwonych i zielonych papryczek. Dodaje się go także do szybkich dań, takich, jak pizza, rollo czy tortilla. Pamiętajmy, że najlepszym dodatkiem do potrawy zawierającej ...
Słodkie i pyszne potrawy
Słodkie i pyszne potrawy Potrawy to nie tylko te dania główne składające się z mięsa i ziemniaków. Potrawy to także słodkie pyszności, którymi zajadamy się w niedzielne wieczory. Są to te wszystkie wspaniałe ciasta i desery, które tak bardzo wszyscy uwielbiamy. Słodkie potrawy towarzyszą nam w wielu ciekawych momentach naszego życia. Zazwyczaj są to błogie, leniwe niedziele, podczas których, przy oglądaniu telewizji, zawsze coś słodkiego musi się pod ręką znajdować. Także, gdy zaprosimy naszych przyjaciół czy znajomych, warto mieć w zanadrzu coś słodkiego. Słodkie potrawy to idealne dodatki do kawy. Dlatego zawsze warto mieć coś w swoim barku, by poprawić sobie humor. W końcu czekoladowe przysmaki maja w sobie mnóstwo hormonu szczęścia, więc warto mieć je na wszelki wypadek, zwłaszcza jesienią czy zimą, gdy złapie nas depresja. Słodkie potrawy to przede wszystkim wspaniałe ciasta. Tajemnic wypieków często strzegą nasze babcie i chyba nigdy nie dowiemy się, jakim cudem ich ciasta są tak pyszne. Jednak i my, jak każda gospodyni mamy mnóstwo różnych przepisów na pyszne ciasta. Najbardziej popularne w naszym kraju są oczywiście serniki. Mamy ich całe mnóstwo różnych rodzajów. Są serniki biało - czarne, które smakują przepysznie. Mamy także sernik z wiórkami kokosowymi oraz Izaurę, która także jest wyśmienita. Dla tych, którzy wolą wygodę i szybkość, mamy sernik na herbatnikach. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, nie wymaga zbytniego wysiłku, a jest to znakomity deser, ...
Spaghetti - nie ma uniwersalnego przepisu
Spaghetti - nie ma uniwersalnego przepisu Odkąd włoska kuchnia zawitała do naszego kraju, odkąd mamy do czynienia z knajpkami,w których serwuje się dania makaronowe to zastanawiamy się, kto takie jedzenie serwuje nam na najwyższym poziomie. Ale nie ma co ukrywać - wszystko to nasze indywidualne podejście i oczekiwania konsumpcyjne. Przepisów na spaghetti, a właściwie sosów jest wiele. Wiadomo - najbardziej tradycyjny i najbardziej włoski jest ten robiony na pomidorach. Nie mniej odstępstwa tez nam smakują. Sosy śmietanowo-serowe, brokułowe nawet... cokolwiek by nas nie interesowało, to musimy sobie w tym momencie powiedzieć jasno - uniwersalnego przepisu na dobre spaghetti po prostu nie ma. My ze swojej strony przedstawimy z moment przepis na "ekspresowy" sos mięsny. Aby taki przygotować musimy zaopatrzyć się w następujące składanki: cztery pomidory, dwie cebule, czosnek (ilość ząbków wedle uznania), olej, łyżka masła, 100 dag mielonego mięsa, około 40 dag pieczarek, dwie łyżki koncentratu pomidorowego, pół szklanki startego żółtego sera, przyprawy (tymianek, bazylia, sól, pieprz drobno mielony, oregano), nać pietruszki i oczywiście makaron spaghetti. Samo gotowanie rozpoczynamy od sosu. Najpierw pomidory wrzucamy do wrzącej wody, dosłownie na chwilę, by po wyjęciu łatwo było ściągnąć z nich skórkę. Cebulę i czosnek należy bardzo drobno pokroić i podsmażyć na patelni aż do zarumienienia. Osobno musimy też podsmażyć (lub poddusić - wedle uznania) same pieczarki - te także powinny być drobno pokrojone. Kiedy pieczarki wypuszczą już wszystkie ...
Mapa strony