czyli jak umilić sobie posiłki
Zakąska
Zakąska Czas przygotowania tejże zakąski to trzydzieści pięć minut. Oprócz gotowanego selera potrzebujemy soku z cytryny, soli, białego pieprzu, szklanki siekanych orzechów, liści sałaty, zieleniny , pomidora oraz ogórka. Do zrobienia ciasta koniecznie musimy mieć szklankę kefiru lub zsiadłego mleka, pół szklanki mąki tortowej, jajko, łyżkę oleju, , gałkę muszkatołową i przyprawy. Seler pokrojony w plastry skrapiamy sokiem cytrynowym i doprawiamy przyprawami. Na dziesięć minut zostawiamy w chłodnym miejscu. Z wymienionych wcześniej składników robimy ciasto , ubijając je lekko. Plastry selera kładziemy na solidnie rozgrzany tłuszcz i smażymy aż do zarumienienia z obu stron. Liście sałaty układamy na talerzach , dobieramy pomidory i ogórki tak by całość wyglądała jak kwiatek. Na to kładziemy ciepły plaster selera i posypujemy orzechami i natychmiast podajemy. Danie jest średniokaloryczne , a same składniki nie nadszarpną zbytnio naszego portfela. Nie trzeba posiadać dużych umiejętności by przyrządzić tę potrawę. Przepyszne danie , mogące stanowić główny punkt każdego obiadu. Składnikami są cztery duże, części białego pora, szklanka utartego sera , liście sałaty, ogórek zielony, rzodkiewki, łyżka oliwy , cukier i sól. Ponadto do zrobienia sosu będziemy potrzebować szklankę kwaśnej śmietany, łyżkę koncentratu pomidorowego , keczupu i mąki , sok cytrynowy, oliwa oraz sól i pieprz. Por trzeba koniecznie umyć i wrzucić do gotującej się wody, w której powinna się znajdować odrobina soli , cukru i oliwy. Gotujemy w ten sposób przez około dwanaście minut. Por wyjmujemy cedzakową łyżką na deskę, kroimy na połowę i układamy w naczyniu , w którym będziemy zapiekać. W celu przygotowania sosu , śmietanę mieszamy z koncentratem, keczupem , mąką i przyprawami. Sos powinien być pikantny z lekko wyczuwalnym aromatem pomidorów. Pory muszą być zalane sosem , posypane serem i wstawione do nagrzanego piekarnika na około dwadzieścia minut. Danie jest gotowe gdy utworzy się na powierzchni chrupiąca skóra, Na talerzu dodatkowo kładziemy rzodkiewki oraz plasterki ogórka, podajemy na gorąco. ...
Mapa strony