czyli jak umilić sobie posiłki
Pierogi
Pierogi obraz2 o pierogach nikomu nie trzeba wiele mówić, by przyznał się, ze są jego ulubiona potrawą. Nie ma chyba Polska, który nie lubiłby pierogów. Dawniej była to potrawa najbiedniejszych, nic właściwie nie było potrzebne, by zrobić pierogi. Wystarczyła mąka, która była w każdym gospodarstwie domowym oraz letnia woda, by wyrobić ciasto. Należy Uciskane, aż do osiągnięcia jednolitej masy, pozostaje wymyślić środek, czyli wypełnienie. Najpopularniejszym wypełnieniem pierogów jest masa ziemniaczano - serowa, czyli potocznie mówiąc : pierogi ruskie. Najstarsze pierogi, takie pamiętają nasze babcie. Zimne ugotowane ziemniaki ugniatamy na jednolitą masę, ...
Jak przyrządzić pieroga
Jak przyrządzić pieroga obraz2 nie każdy lubi pierogi gotowane w wodzie. Wydaja się zbyt kluskowate. Prawdziwym rarytasem są pierogi odgrzane na patelni, wtedy ciasto robi się chrupiące, a środek jakby lekko zapieczony. W wielu restauracjach pierogi są gotowane rano, a później tylko odsmażane. Stąd wziął się ten zwyczaj odgrzewania pierogów. W niektórych domach nawet nie je się pierogów prosto po ugotowaniu. Odczekuje się godzinkę, aż lekko stwardnieją i zasmaża się na oleju z cebulką. Smak odsmażonych pierogów jest zupełnie różny od tego, który znamy zwykle. Najgorzej odgrzewanie znoszą pierogi ruskie, farsz ...
Pierogi i owoce
Pierogi i owoce obraz2 Przygotowanie pierogów wymaga zaopatrzenia się.Przygotowując to danie, musimy się zaopatrzyć w takie produkty jak: 35 dag mąki, jajko, 125 ml letniej wody i sól. Posłużą nam one do wykonania ciasta. Natomiast do farszu będą potrzebne: 60 dag wiśni, 1 -2 łyżeczki cukru. Do potrawy tej użyjemy również innych składników. Są nimi: masło, 10 dag płatków migdałowych, 2 łyżki cukru, 200 ml ubitej śmietanki. Będą one stanowiły wykończenie. Owoce należy wydrylować i zlewamy z nich sok. Mieszamy go razem z cukrem, a potem odstawiamy. Zagniatamy ciasto z mąki ...
Pierogi na święta
Pierogi na święta Nie ważne jak bardzo ktoś przepada bądź nie za pierogami, jest taki dzień raz do roku, kiedy smakują najbardziej. Wigilia Bożego Narodzenia, wtedy nawet dzieci próbują wigilijnych potraw, które z wiekiem coraz bardziej smakują, jedną z głównych potraw są pierogi z kapustą i grzybami serwowane w otoczeniu barszczu. Kapusta kiszona zagotowana z grzybami jest idealnym wypełnieniem dla postnego pieroga. Nie ma tam mięsa, bez przepychu, skromne smaczne danie. Wiele osób bardzo lubi takie pierogi, to nie gotują ich często, ponieważ mogłyby spowszednieć i nie smakowałyby tak bardzo ...
Pierożki
Pierożki Sposób wykonania pierożków z serem i ziołami.Do sporządzenia tego dnia potrzebujemy następujących składników: 35 dag mąki, jajko, łyżka oleju, woda do konsystencji, a do farszu: 50 dag twarogu, 3 łyżki ziół, rozmaryn, majeranek, tymianek, natka, żółtko, sól, pieprz oraz 2 łyżki kwaśnej śmietany. Do mąki wbijamy jajko, dodajemy olej i 1 szklanki wody. Wszystko mieszamy i wyrabiamy, dolewamy stopniowo taką ilość wody, aby powstało elastyczne ciasto. Dzielimy je na 2 porcje i rozwałkowujemy na 2 równe placki. Ser miksujemy ze śmietaną i żółtkiem, mieszamy z ziołami i doprawiamy. Małe ...
Mapa strony