czyli jak umilić sobie posiłki
Budyń z kapusty
Budyń z kapusty obraz Budyń z kapusty jest totalną nowością, mało kto zdaje sobie sprawę z tego że kapustę można również w taki sposób spożytkować, wystarczy tylko trochę inwencji twórczej. Do przygotowania tego typu budyniu potrzebujemy kapusty białej na początek ja oczyszczamy i szatkujemy na drobne kawałeczki, po czym wszystko gotujemy do momentu, kiedy kapusta będzie już na wpół twarda. Kolejny kroki to przygotowanie cebulki, czyli ja też obieramy i uwaga tym razem podsmażamy. Na koniec łączymy kapustę cebulkę i bułkę w jedną całość i mielimy za pomocą maszynki na jednolitą same zupełnie tak jak to ma miejsce w przypadku kotletów mielonych. Kolejny krok to przygotowanie masy jajecznej czyli masło ucieramy z żółtkami i ...
Miód pitny
Miód pitny Miody pitne to kolejny pomysł na alkohol, jaki można uzyskać poprzez fermentację. Miody pitne uzyskuje się z fermentacji miodu, który rozcieńcza się z wodą w ten sposób powstaje nam tak zwana brzeczka miodowa. Naturalnie brzeczka może być wzbogacona o jeszcze inne składniki dodatkowe takie jak zioła czy soki owocowe. Miody dzielimy pod względem smakowym na miody słodkie, pól słodkie i wytrawne. Kiedy wykonujemy brzeczkę falezy pamiętać o jednym ze im więcej wody dodajemy do miodu tym miód staje się bardziej wytrawny, co wpływa znacząco na jego smak? Miody pitne podaje się w temperaturze pokojowe zima, kiedy jest zimno można go nawet podgrzać, aby były smaczniejsze i rzadsze. Miody pomimo ze nie ...
Potrawy
Potrawy Potrawa jest to rodzaj jedzenia. Potrawy mogą być bardzo rożne wszystko zależy od tego na jak okazję są przygotowane. jeśli chodzi o wigilię to bardzo skrupulatnie dobierane jest menu ponieważ nie ma tutaj miejsca na coś przypadkowego. Kolacja taka odbywa się tylko raz do roku wiec trzeba ja bardzo dokładnie przygotować. Naturalnie potrawy na wigilijnym stole są potrawami tradycyjnymi niektórzy tez wykonują je na inne sposoby ale ogoleni chodzi o to aby były te same. Najbardziej tradycyjną potrawa jest karp ponieważ ten występuje na wszystkich stołach. Według tradycji potraw na stole musi być dwanaście ponieważ tylu było apostołów ale niektórzy ograniczają potrawy do mniejszej ilości ponieważ nie potrafią lub nie mają czas ...
Własny ogród a gotowanie
Własny ogród a gotowanie To jedna z największych tajemnic smacznego gotowania. Bo co świadczy o naszych potrawach? Nie wystarczy tylko i wyłączne dobrze gotować, bez dobrych produktów na pewno nie jesteśmy świata zawojować. I nie dajmy się omamić gazetką reklamową, w hipermarketach produktów spożywczych najwyższej jakości na pewno ie kupimy - a na pewno, jeśli mowa o warzywach i owocach. Szczególnie te pierwsze są szalenie ważna dla samych potraw. Nie ma chyba w polskim, tradycyjnym menu dania, które nie bazowałoby na jakimś warzywie. Dodajemy jarzyny dosłownie do wszystkiego - to nasze zupy, surówki, nie można nawet ugotować bigosu, bo niby jak to zrobić, gdy nie ma się dobrej kapusty i odrobiny marchwi? Jak zadbać ...
Mapa strony