czyli jak umilić sobie posiłki
Tort naleśnikowy
Tort naleśnikowy Tort naleśnikowy jest propozycją na wykonanie w szybkim tempie słodkiego deseru. Wykonanie go jest bardzo proste i co ważne nie pochłania wiele czasu. Na początku do letniego mleka dodajemy cukier i drożdże oraz mąkę. W ten sposób otrzymujemy nasz rozczyn, który musi jeszcze mieć czas na urośniecie w ciepłym miejscu. Po jego wyrośnięciu dodajemy ponownie mąkę po to, aby go zagęścić odpowiednio i jajka. Po dodaniu wszystkich składników ciasto wygrabiamy dokładnie aż nabierze odpowiedniej konsystencji, czyli będzie gęste jak śmietana. Ciasto takie można ponownie odstawić do wyrośnięcia, dzięki czemu nasze naleśniki będą bardziej puszyste. Kolejny krok jest to smażenie ciasta. Naleśników tych musi być dużo tak by wspólnie tworzyły jeden duży placek. Naturalnie można je przekładać dżemem wtedy są jeszcze smaczniejsze. Na koniec wstawimy go jeszcze na chwilkę do piekarnika wtedy nasz tort stanie się bardziej chrupiący. Po wystudzeniu podajemy go wraz z bitą śmietaną i owocami. Tort taki jest bardzo podobny do zwykłych naleśników, ale dzięki dodatkowi drożdży placuszki są bardziej puszyste i smaczne. Pita Pita jest to chlebek drożdżowy, do którego wkłada się liczne dodatki najczęściej są nimi mięsa i warzywa. Chlebek taki bardzo łatwo jest wykonać, ponieważ wystarczy tylko trochę drożdży, wody maki i oleju i w zasadzie jest to już wszystko, czas przygotowani ich też nie jest długi jest to około pół godzinki. Taki Chlebek można jadać nie ...
Naleśniki z mięsnym nadzieniem
Naleśniki z mięsnym nadzieniem Są takie potrawy, które kojarzą się nam zawsze z niewielkim nakładem pracy, a takie, które przy okazji są pożywne i smaczne. Jednym z takich dań są legendarne naleśniki. Ta potrawę kojarzymy z plackiem na bazie mleka, maki i jajka oraz nadzieniem, którym jest czekolada, powidła, serek homogenizowany bądź słodki twaróg. Można jednak z naleśników zrobić danie, które będzie nie tylko smakowało, ale i które będzie miało egzotyczny akcent. Jak takie naleśniki zrobić? Zaczynamy robienie takich naleśników od przygotowanie ciasta na placki. Tutaj wystarcza nam mąka, 2 jaja, mleko lub woda - w tym ostatnim przypadku wszystko zależy od tego, co akurat mamy pod ręką, bądź jakie placki nam bardziej smakują, wszak tutaj o doznania kulinarne przecież chodzi. Utarte jaja dodajemy do mąki, po tym dodajemy mleka. Po dokładnym wymieszaniu ciasta dobrze jest je odstawić na około godzinę do lodówki, ale to nie jest koniecznością. Do smażenia na patelni placków powinniśmy używać oliwy, sam w sobie olej spożywczy na pewno nie nadaje plackom takiego smaku, jaki one powinny mieć, jeśli chcemy przygotować jako potrawę naleśniki egzotyczne. Oczywiście w tym przypadku najważniejsze będzie samo nadzienie. My ze swojej strony polecamy wersję meksykańską. Tutaj chodzi przede wszystkim o mięso z warzywnymi dodatkami, mięso, które będzie dodatkowo pikantne i które nada smaku przypominającego legendarną tortillę. Czego potrzebujemy do nadzienia? Na pewno niezbędna nam będzie papryka (zielona, ...
Mapa strony