czyli jak umilić sobie posiłki
Capuczino
Capuczino W Polsce na hasło: cappuccino, każdy wie o co chodzi i w żadnym wypadku ta kawa nie kojarzy się z restauracją i ekskluzywnie podaną kawą. Nie wiadomo, dlaczego ta sama nazwa, zresztą zapożyczona, jaką jest cappuccino zupełnie co innego reprezentuje na przykład we Włoszech, podobnie w Anglii a zupełnie co innego w Polsce. U nas, żeby wypić kawę cappuccino, należy kupić dość spore opakowanie z napisem cappuccino, po zagotowaniu się wody, zalać około siedmiu do dziesięciu nawet łyżeczek tego magicznego specyfiku. Smakuje jak mleko z odrobiną kawy inki, do dziś nie wiadomo, kto tak bezcześcił tę nazwę. Może chcieliśmy mieć swoją kawę, tylko trochę nam nie wyszło, a nazwę pożyczyliśmy, by się ...
Potrawy z mleka
Potrawy z mleka Niemowlęta piją wyłącznie mleko. To właśnie ono stanowi ich podstawowy składnik diety. Może być to mleko matki, lub też mleko sztuczne, kupowane w wielkich puszkach w sklepach. Potem, gdy dzieci zaczynają rosnąć, potrzebują także wielu innych składników i samo mleko już nie wystarcza. Jednak jeszcze przez bardzo długi czas mleko jest niezbędne, ponieważ zawiera białko niezwykle istotne w rozwoju dzieci. W związku z tym niemal nigdy z mlekiem się nie rozstajemy. Okazuje się, że nawet w dorosłym życiu, mleko nieustannie nam towarzyszy. Być może są to już nasze przyzwyczajenia, ale spożywamy go całkiem sporo. Mleko samo w sobie jest dla nas cenne. Możemy je pić na zimno lub na gorąco. Oczywiście ...
Sos beszamelowy
Sos beszamelowy Sos beszamelowy to nie przelewki. Powie nam to dosłownie każdy, kto choć raz próbował takowy ugotować. Tutaj z pozoru wielkiej filozofii nie ma, składniki są dość pospolite. Tyle że tutaj szalenie istotną wagę ma sam dobór proporcji. Trzeba nam bowiem wiedzieć, że jeśli dobrze dobrać proporcje, to i proch strzelniczy można domowym sposobem zrobić, jeśli jednak czegoś będzie zbyt dużo lub mało, to nic nam z tego nie wyjdzie. Podobnie jest z sosem beszamelowym. Dobrze zrobiony jest genialny w smaku, nie ma chyba osoby, która temu by zaprzeczyła. Jeśli jednak pokpimy sprawę, to możemy zrobić jedynie breję, której nikt tknąć nie będzie chciał. Czego potrzebujemy, by zrobić dobry sos beszamelowy? Na pewno ...
Sos pomidorowy
Sos pomidorowy Pomidory często dodawane do potraw dodają niepowtarzalnego smaku. Sos pomidorowy jest dodawany do wielu potraw. Składa się z pomidorów, cebuli, przypraw, zamiast świeżych można dodać te z puszki pomidory razem z zalewą. Pomidory z puszki są już bardzo miękkie i nadają się do sosu. Dodaj świeżej Bazyli, pokrój drobno listki, i lub posyp ziołami w proszku. Możesz też dodać kilka ząbków czosnku, będzie ostrzejszy. Nadaje się i do makaronów i do różnych zapiekanek. Zapiekanki z makaronu lub warzyw i sera. Polane sosem pomidorowym ze świeżą bazylią to idealny pomysł na obiad. Koniecznie dodaj do tego sosu kilka łyżeczek oliwy z oliwek, lub jeśli nie masz dodaj sosu winegret. Dobrym dodatkiem jest ...
Mapa strony