czyli jak umilić sobie posiłki
Mit o kawie
Mit o kawie Dużo wiadomości na temat kawy pojawiających się w mediach jest nieprawdziwych.Badania potwierdzają, że picie kawy w rozsądnej ilości nikomu nie zaszkodzi. Nie ma wpływu na zdrowie osób po ataku serca, z arytmią, częstoskurczem, czy z choroba niedokrwienną serca. Kawa ma też niewielki wpływ na podniesienie ciśnienia tętniczego krwi. U osób z niskim ciśnieniem może pojawić się uczucie senności. Pobudzenia, jakie występuje po wypiciu kawy, powodowane jest drażnieniem zakończeń nerwowych, a nie podwyższonym ciśnieniem. Picie kawy nie ma większego wpływu na bezsenność czy płytszy sen. Jeśli wypijemy kawę ...
Mocna kawa
Mocna kawa Wielu ludzi twierdzi, że nie ma nic lepszego o poranku niż filiżanka mocnej czarnej kawy. Pijemy kawę na różne sposoby, ale pijemy jej bardzo dużo. Niektórzy piją kawę czarną bez dodatku mleka czy cukru, bo uważają, że tylko tak można wydobyć z niej prawdziwy smak i aromat. Inni zabielają taką kawę mlekiem, śmietanką albo jeszcze czymś innym. Jeszcze inni uwielbiają kawę słodką. Każdy ma jakiś swój ulubiony model przygotowania tego napoju. Najważniejsze jednak, żeby kawa była mocna. Musimy wstawać wcześnie, często jest to dla naszego organizmy zbyt wczesna ...
Capuczino
Capuczino W Polsce na hasło: cappuccino, każdy wie o co chodzi i w żadnym wypadku ta kawa nie kojarzy się z restauracją i ekskluzywnie podaną kawą. Nie wiadomo, dlaczego ta sama nazwa, zresztą zapożyczona, jaką jest cappuccino zupełnie co innego reprezentuje na przykład we Włoszech, podobnie w Anglii a zupełnie co innego w Polsce. U nas, żeby wypić kawę cappuccino, należy kupić dość spore opakowanie z napisem cappuccino, po zagotowaniu się wody, zalać około siedmiu do dziesięciu nawet łyżeczek tego magicznego specyfiku. Smakuje jak mleko z odrobiną kawy inki, do ...
Polskie capuczino
Polskie capuczino Trudno powiedzieć, dlaczego włoska tradycja parzenia kawy cappuccino została na różne sposoby zmieniona. Pijąc dziesięć kaw, w dziesięciu różnych miejscach - nigdy nie zgadniemy, która zrobiona jest jak należy, która podana jest w dobry sposób. Możemy oczywiście posiłkować się książkami o robieniu i podawaniu cappuccino, ale żaden papier przecież nie odda smaku i aromatu, a to one w kawie są najważniejsze. Dlaczego tak się stało? Dlaczego najlepsza kawa na świcie (choć za najlepszą uważana jest kopi luwak) zawsze musi znakować inaczej. Ma to pewien urok tych miejsc, w ...
Przeznaczenie kawy
Przeznaczenie kawy Kawę i ziarenka można zastosować do wielu przydatnych rzeczy. Kawa działa pozytywnie na kwiatki. Takie rośliny jak azalia czy rododendron lubią kwaśny odczyn, więc warto obsypać ziemię przy korzeniu ziarnami kawy. Kwiatki będą dużo lepiej rosły i będą zabezpieczone przed szkodnikami. Kawa również świetnie pochłania zapachy. Wystarczy parę ziaren położyć w lodówce, aby wyeliminować przykre zapachy emitowane przez różne potrawy i produkty. Gdy przypalimy jakąś potrawę, pomoże zapach kawy, wciągnie przykry zapach spalenizny. Fusy kawy sprawdzają się więc najlepiej w kuchni i łazience. Wystarczy wyłożyć je w jakimś ...
Smak cappucino
Smak cappucino Każda szanująca się kelnerka powinna umieć spienić mleko do cappuccino. Na początku, gdy oglądamy tę czynność z boku, wydaje nam się, że w właściwie to żadna sztuka i umiejętność. Nie ma żadnych skomplikowanych przyrządów, ani naczyń, które sprawiłyby nam problem. Jest jednak pewna zasada, której nieprzestrzeganie nie powoli na podanie dobrego cappuccino. Mleko, by zrobić z niego piankę, taką charakterystyczną, która do ostatniego łyka pozostanie na obrzeżach filiżanki musi być spieniane w temperaturze nie niższej niż siedemdziesiąt sześć stopni i nie wyższą niż osiemdziesiąt dwa stopnie Celsjusza. To ...
Waniliowe
Waniliowe Ostatnimi czasy w Polsce, w dobrych, szanujących się restauracjach możemy dostać prawdziwe włoskie cappuccino. Ktoś mógłby powiedzieć: jak to prawdziwe włoskie, przecież parzone w Polsce i podawana e Polsce, ale chodzi raczej o wielki postęp jaki można zauważyć w polskich restauracjach czy kawiarniach. Dawniej kelner poproszony o cappuccino, spytałby nas o jego smak, czy chcemy waniliowe, czy orzechowe czy klasyczne. Prawdziwi koneserzy oburzali się zawsze na to głupie pytanie. Uważani a dziwaków i impertynentów obrażeni wychodzili z restauracji. Okazywało się zawsze, że mięli rację właśnie oni. Poznawszy trochę świata, ...
Ziarenka kawy
Ziarenka kawy Ziarenka kawy będą piękną ozdobą zarówno w domu, jak i w pracy.Kawę znajdziemy dziś wszędzie. Ozdabia świeczki, które można zapalić w domu, ale również w pracy. Aromaterapeuci zalecają, aby palić je w pracy, bo wydzielający się z nich zapach kawy ma na nas zbawienny wpływ. W pracy pobudza naszą koncentrację, orzeźwia nas, wpływa na kreatywność. Również odpręża. Pracujemy wtedy skuteczniej i bezstresowo. Ziarenka kawy znajdziemy też na ramkach na zdjęcia, szkatułkach, zegarach. Często ziarenka kawy stanowią motyw umieszczany na kubkach, porcelanie, talerzach, fartuszkach, ścierkach i innych akcesoriach kuchennych. ...
Mapa strony