czyli jak umilić sobie posiłki
Gulasz z wątróbki
Gulasz z wątróbki Gulasz z wątróbki to przede wszystkim ciekawy pomyśl na danie obiadowe. Jak sam nazwa wskazuje obiad ten składa się z wątróbki, więc nią zajmujemy się na samym początku, czyli czyścimy ja i płuczemy. Po osuszeniu całą wątróbkę smażmy na patelni i następnie kroimy na mniejsze kawałki. Najlepiej do całości jest dodać jeszcze cebulkę i kukurydze, ponieważ dzięki nim wątróbka nabierze całkiem nowego smaku i będzie bardziej apetyczna. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dusimy na małym ogniu. Dobrze jest też dodać troszkę maki wtedy zagęści ona nam całość i stworzy jednolitą potrawę. Danie to przygotowuje się bardzo szybko, więc możemy je wykonać nawet, kiedy przyjdą nie spodziewani goście. Jako dodatki proponuje się tutaj kasze gryczaną lub ryż watro tez podać zestaw sałatek, ponieważ wtedy danie to będzie bardziej wykwintne. Co watro jeszcze pamiętać to podczas duszenia warunki warto dodać krostę bulionową, ponieważ dzięki niej wytworzy się bardzo aromatyczny wywar, z którego późnej wykonamy nasz sos do wątróbki. Fasolka z szynką Fasolka z szynką jest to typowe danie obiadowe, które nie tylko jest bardzo zdrowe, ale przede wszystkim syte. W tym wypadku nie potrzebujemy wiele składników wystarczy tylko fasolkę umyć i podsmażyć na oleju do momentu aż się zarumieni lekko. To jednak nie jest koniec, ponieważ fasolka tak jest nadal surowa i twarda, dlatego też dolewamy do niej wody i dusimy kilka minut pod przykryciem. Tego typu czynność wykonujemy do momentu, kiedy woda nie wypruje z naszej fasolki. Późnej dodajemy do niej jeszcze szynkę, naturalnie możemy to być też coś innego, czyli kalebasa boczek chodzi tylko o to, aby był to produkt mięsny. Tak przygotowane danie podajemy z dodatkiem ryżu. Na wierzch wszystko można posypać jeszcze startym serem. Ważne jest to, aby potraw była bardzo ciepła wtedy ser sam się stopi i nie będzie z nim problemu. To danie obiadowe jest przede wszystkim bardzo łatwe nie ma tutaj nic trudnego, więc nawet dziecko potrafi je przygotować. Co ważne w kilka minut mamy coś pysznego dla całej rodziny. Zupy z kapustą Kapusta jest tradycyjnym składnikiem wielu zup, znamy ją przede wszystkim z kapuśniaku można jednak przygotować z niej o wiele więcej potraw, jeśli tylko mamy dobry pomysł. Jedną z takich zup jest zupa z dodatkiem marynowanej dyni. Aby ją przygotować należy przede wszystkim musimy obrać warzywka, czyli cebule, marchew wszystkie kroimy i smażymy na małym ogniu. Podobnie postępujmy z kapustą, ponieważ ja też należy poszatkować na drobne kawałki. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w jedną całość i dodatkowo podsadzamy. Naturalnie obróbka cieplna nie jest końcowym etapem, ponieważ warzywa są nadal twarde, dlatego też należy je poddusić w wywarze przygotowanym z bulionu. Co tak przygotowanego wywaru na koniec wrzucamy pestki dyni. Jest to bardzo prosta zupa, która przede wszystkim ...
Mapa strony