czyli jak umilić sobie posiłki
Czekoladowe gruszki
Czekoladowe gruszki Pyszny przysmak z wykorzystaniem naturalnych darów natury jesiennej. Przygotowanie pysznych gruszek w czekoladzie jest bardzo proste, tanie i wcale nie potrzeba do tego ani zbyt wiele czasu ani składników. Wystarczy zebrać tylko cztery dosyć sporych rozmiarów gruszki, czekoladę najlepiej deserową, margarynę oraz listki świeżej mięty, które będą występowały w roli dekoracji. Świeże gruszki należy starannie i dokładnie umyć, obrać i lekko osuszyć szmatką kuchenną. W niewielkim naczyniu, którym może być na przykład rondelek trzeba rozpuścić margarynę i połamaną na niewielkie części czekoladę. Kiedy margaryna z czekoladą będzie się rozpuszczała to trzeba cały czas mieszać masę tak aby była ona płynna i w miarę jednolita. Gruszki należy wyłożyć najlepiej na dużym półmisku i oblać je dużą ilości czekolady. Udekorować gruszki można na kilka sposobów ponieważ możemy użyć na przykład kokosu do posypania czy też kolorowej posypki a możemy po prostu naturalnie udekorować czubek gruszki świeżą miętą i ewentualnie poukładać listki po bokach półmiska. Najlepiej będą smakowały gruszki gdy czekolada będzie jeszcze ciepła. ...
Smak cappucino
Smak cappucino Każda szanująca się kelnerka powinna umieć spienić mleko do cappuccino. Na początku, gdy oglądamy tę czynność z boku, wydaje nam się, że w właściwie to żadna sztuka i umiejętność. Nie ma żadnych skomplikowanych przyrządów, ani naczyń, które sprawiłyby nam problem. Jest jednak pewna zasada, której nieprzestrzeganie nie powoli na podanie dobrego cappuccino. Mleko, by zrobić z niego piankę, taką charakterystyczną, która do ostatniego łyka pozostanie na obrzeżach filiżanki musi być spieniane w temperaturze nie niższej niż siedemdziesiąt sześć stopni i nie wyższą niż osiemdziesiąt dwa stopnie Celsjusza. To bardzo trudne, zwłaszcza dla początkujących kelnerek. Pomocą im przychodzą wszelkie termometry, które wkłada się do mleka, albo kolorowe podziałki. Spieniacz należy umieścić na głębokość półtora centymetra, nie dopuścić, by mleko się zagotowało, bo cappuccino będzie do wylania. Spienione mleko ostukujemy o specjalny blat, zakręcamy i drżącym ruchem ręki wlewamy do filiżanki. Przystrajamy czekolada i mamy gotowe do podania cappuccino. Od samego czytania aż ma się ochotę wypić taki smakołyk. Nie zawiera kofeiny, dlatego mogą ją pić nawet dzieci.U nas, w Polsce, kawa zbożowa kojarzy się z czasami, gdy żadna inna kawa nie była w sklepach dostępna. Nic dziwnego, że większość ludzi pamiętająca tamte czasy i wyroby, uważa kawę zbożową za produkt wyjątkowo niskiej jakości. Natomiast w innych krajach chętnie pija się ją na śniadanie, gdyż uznawana jest za produkt korzystny dla zdrowia. Ułatwia trawienie i ...
Mapa strony