czyli jak umilić sobie posiłki
Cebulowe bułeczki
Cebulowe bułeczki Cebulowe bułeczki wyglądem bardzo zbliżone są do pizzerek. Można je spożywać nawet na drugie śniadanie, ponieważ są bardzo pożywne. Jak sam nazwa wskazuje wykonuje je się na bazie cebulki. Należy ja przygotować dzień wcześniej, czyli po kroić w grube kostki i chwilkę po gotować we wrzątku. Następnie tak przygotowaną cebulę łączymy z makiem i olejem i zamykamy naczynie, aby składniki dokładnie się ze sobą wymieszały. Następny krok to wykonanie ciasta na bułeczki w tym wypadku drożdże mieszamy z cukrem i mąką oraz mlekiem. Wszystko to zostawiamy do wyrośnięcia na około pól godziny po tym czasie do rozczyńmy dodajemy jeszcze mąkę masło i jajko. Całość trzeba jeszcze dobrze wyrobić tak by masa był a jednolita, ponieważ później będziemy ją kroili i formowali z niej bułeczki. Do formowania najbardziej nadają się grube szklanki lub garnuszki, dzięki którym otrzymamy określony kształt bułeczek. Kiedy są już uformowane wystarczy tylko je na faszerować makiem i cebulką i zapiekać w piekarniku. Jabłka w papilotach Jabłka w papilotach jest to doskonały pomysł na to jak wykorzystać owoce w naszej kuchni. Ich wykonanie jest trochę pracochłonne, ale maja ogromną zaletę pięknie prezentują się na naszych stołach. Jabłka w papilotach to inaczej jabłka w panierce, która zmienia całkowicie ich wygląd. Ciasto takie przygotowuje się bardzo specyficznie, czyli na początku mąkę łączymy z margaryna a drożdże ze śmietaną i żółtkami. Wszystkie te ...
Różne rodzaje zapiekanek
Różne rodzaje zapiekanek Gdy mowa o zapiekankach, większość z nas ma oczywiście na myśli zwykłe domowe zapiekanki. Na ogół przygotowuje się je dość łatwo. Smarujemy kromki chleba lub tez bułki w zależności od tego, za czym bardziej przepadamy, margaryną lub masłem. Musimy pamiętać, że nie wolno przesadzać z tłuszczem, żeby potem nam nic nie spływało z gotowych zapiekanek. Następnie kładziemy na chleb lub bułkę jakąś wędlinę. Mogą to być plasterki baleronu, szynki lub też mielonki. W zależności oczywiście od tego, jakie najbardziej lubimy. Na koniec dodajemy ser. Możemy dodać plastry, jeśli akurat mamy tak ser pokrojony albo też, jeśli ser mamy w kawałku, możemy go zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Starty ser znacznie lepiej się rozpuszcza, więc częściej jest wykorzystywany do zapiekanek. Możemy je zapiekać w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Oczywiście piekarnik jest znacznie lepszy, ponieważ uzyskujemy w ten sposób pyszne chrupiące zapiekanki. Z kolei w mikrofalówce, zapiekanki stają się gumowe i nie każdemu w takiej formie smakują. Możemy także takie zwykłe zapiekanki nieco urozmaicić, żeby były jeszcze lepsze. Zamiast chleba czy zwykłych bułek, użyjmy długich bagietek. Podsmażmy na patelni pieczarki z cebulką, oczywiście wszystko musi być bardzo drobno pokrojone. Możemy także podsmażyć drobno pokrojoną wędlinę lub kawałeczki boczku. Dzięki temu nasza zapiekanka będzie jeszcze smaczniejsza. Na wierzch oczywiście starty ser. Możemy ja posmarować na koniec ketchupem, musztardą, majonezem albo sosem czosnkowym czy ...
Mapa strony