Smaki świata
Czyli to co najlepsze
Owoce morza
Jest takie wierze morskie, dla niektórych owoc morza, które Polakom w sałatce bardzo smakuje. Inne omijają dużym łukiem, a tę sałatkę bardzo lubią, i ostatnio to ona właśnie jest najczęściej wyszukiwaną w Internecie, albo przekazywaną od znajomych do znajomych. To sałatka krabowa. Co innego gdzieś w restauracji, co innego w domowym zaciszu - możemy poeksperymentować i robić jak najbardziej lubimy. I tak chyba powstała ta sałatka - metodą prób i błędów. Należy zaopatrzyć się w paczkę paluszków krabowych, dwa długie ogórki, koper, śmietanę, kukurydzę, czosnek. Mało składników, bo więcej nie potrzeba, smak wytworzony z tych jest idealny. Paluszki krabowe rozmrażamy, lub już jeśli są gotowe kroimy na cztery paski wzdłuż (na pół i znów na pół) następnie drobna kosteczkę, taką samą wielkość Kostecki formujemy krojąc obrane zielone ogórki dużo kopru, śmietana, wyciśnięty 9bardiej intensywnie) lub pokrojony czosnek kukurydz z puszki wszystko mieszamy, posypujemy koprem, nie dodajemy tylko kopru do śmietany. Wszystko wymieszane powinno być dość rzadkie. Smak jest bardo dobry, trzeba choć raz spróbować zrobić taką sałatkę, bo warta jest swojej ceny wykonania.
Grecka sałatka już od paru ładnych lat króluje na naszych stołach. Pomimo dość charakterystycznego smaku sera fety i oliwek, bardzo wiele osób ją lubi, a ci, którzy Ida na przyjęcie i dowiadują się, że będzie grecka - zacierają ręce, albo oblizują się nie ma w niej nic nadzwyczajnego, a każdemu tak smakuje. Żeby ją przyrządzić potrzebne nam trzy twarde pomidory, dwa duże ogórki, sałata lodowa, oliwki najlepiej czarne, ale zielone też mile widziane. Do tego oliwa z oliwek, ser feta. Żeby dodać specyficznego smaku sałatce można dodać odrobinę przypraw z suszonych pomidorów. Zioła prowansalskie tez warto mieć pod ręką. Sałatę rwiemy na małe kawałki, pomidora i ogórka kroimy na większą kostkę, oliwki na pół, nie wzdłuż, ale w poprzek, niektóry nie kroją oliwek, ale dobre gdy są mniejsze. Wszystko przyprawiamy i mieszamy. Sałatka ma być jakby gotowa do spożycia po wymieszaniu wszystkich składników i przyprawa na sam koniec niejako dodajemy ser feta pokrojony w równe kostki na sam wierzch i polewamy wszystko oliwą z oliwek, jeden, dwa razy zamieszajmy , ale nie burzmy już tego wszystkiego. Podawajmy w przezroczystej misce.