Smaki świata
Czyli to co najlepsze
Meksykańskie jedzenie
Meksykańska kuchnia kojarzy nam się głównie z czerwoną fasolą i gorącym temperamentem. Dania meksykańskie to także mieszanki różnych składników. Oprócz słynnej czerwonej fasoli, należy wymienić jeszcze kukurydzę, paprykę i inne pyszne warzywka. Nieodłącznym składnikiem meksykańskiego dania jest jego pikantny smak. Osiąga się go dodając odrobinę chili lub czerwonych papryczek. Temperament jest tak gorący, że aż w gardle piecze. Meksykańskie jedzenie to także placki tortille, w których wnętrzu znajduje się pyszne nadzienie, oczywiście także pikantne oraz kukurydziane chipsy. Jada się je ze specjalnym zestawem sosów. Najlepsze są oczywiście te ostre. Pamiętajmy, że te potrawy najlepiej popijać alkoholem, a najgorzej wodą, gdyż ostrość jeszcze bardziej się wzmaga. Dajmy się ponieść od czasu do czasu meksykańskiemu szaleństwu, a na pewno nie pożałujemy. Meksyk to szaleństwo, pikantny smak chili i mieszanki różnych
Każdy miał kiedyś w ustach jakąś amerykańską potrawę. Szczególnie znane są fast foody, różnego rodzaju dania na wynos czyli szybko, tłusto i niezdrowo. Przede wszystkim hamburgery. Bułka, kotlet, sałata, plasterek ogórka, sera i specjalny sos z tego mniej więcej składa się danie na wynos. Jemy hamburgery, cheeseburgery i inne nowości i mieszanki. Do tego oczywiście frytki z dużą ilością soli oraz cola do picia. Uwielbiamy te bary szybkiej obsługi, w których możemy błyskawicznie zaspokoić głód. Jednak jemy tłusto i niezdrowo. Mamy potem problemy z nadwagą, chorobami układu krążenia i inne. Nie potrafimy jednak oprzeć się pokusie i nadal jemy. Popularna stała się tez mocna kawa na wynos. Jest to szybki sposób na zaspokojenie pragnienia i uzupełnienie poziomu kofeiny. Amerykański styl życia objawia się dzisiaj także w szybkim jedzeniu. Jemy więc dużo, tłusto bez patrzenia na niekorzystne konsekwencje tego objadania się. Zwróćmy jednak czasem uwagę na to, co jemy, by nie zatruwać ciągle organizmu.
Wielką zaletą wiejskiego jedzenia jest jego naturalność. Tradycyjne wiejskie sery są idealne na śniadanie, zwłaszcza, gdy połączymy je ze świeżo wypieczonym chlebem i masełkiem własnej roboty. Aż ślinka cieknie, jest to przepyszne śniadanko i chciałoby się jeść to codziennie. A są przecież jeszcze jajka prosto od kury smażone ze szczypiorem zerwanym prosto z ogródka. Pyszna jajecznika na masełku to jedno z naszych ulubionych dań, a przecież repertuar na tym się nie wyczerpuje. Do picia oczywiście mleko prosto od krowy. Jest pyszne i zdrowe. Dla innych mleko kwaśne albo pyszna sałatka z pomidorów, ogórków i śmietany własnej roboty. Dzięki kulinarnym pysznościom pobyt na wsi staje się bardzo przyjemny. Śpimy oczywiście w pościeli z pierza, więc wszystko jest jak najbardziej naturalne. Nie zapominajmy też o wędlinie własnej roboty, a zapach tej wędzonej napełnia dom przepięknym aromatem. Wieś nie zawsze musi być nudna, czasem staje się przepyszna.