Smaki świata
Czyli to co najlepsze
Gulasz
Węgry to stolica pysznego jedzenia. Znajdziemy tu różnego rodzaju mieszanki. Składają się na nie różnego rodzaju mięsa oraz warzywa. Tradycyjne węgierskie gulasze składają się z wielkiej ilości składników. Węgrzy uwielbiają mieszać ze sobą różne rodzaje i mięs i warzyw. Możemy sami przygotować sobie taki gulasz. Wystarczy trochę wyobraźni i pomysłowości. Najważniejsze, by mięso było świeże. Możemy dodać wołowinę, drób, mięso gulaszowe, łopatkę lub karkówkę. Wcześniej warto użyć soli zmiękczającej mięso, by było bardziej kruche, miękkie i delikatne. Do tego dodajemy warzywa. Paprykę kolorową pociętą w pasy, kukurydzę, włoszczyznę i co tylko nam się wymarzy. Najważniejszy jest jednak sos. Ciemny sos jest najsmaczniejszy, dodajemy do niego cebulę, dużo aromatycznych przypraw i tradycyjnie zaprawiamy mąką i śmietaną. Ważna jest jego konsystencja i ładna barwa. Jeśli tylko włożymy w to trochę serca, to na pewno nasz węgierski gulasz będzie przepyszny. Najważniejsza jest chęć, a zdolności pojawią się w trakcie przyrządzania potrawy. Zatem, smacznego!
Grecja to jeden z krajów śródziemnomorskich, który posiada bardzo specyficzną kuchnię. Zajadamy się zwłaszcza pysznymi, oryginalnymi sałatkami. Podstawowa grecka sałatka powinna składać się z kilku niezbędnych składników. Po pierwsze oliwki. Zazwyczaj dodaje się czarne oliwki, tylko trzeba wybrać te, bez pestek, by nie psuć sobie komfortu jedzenia. Możemy jednak dodać także zielone oliwki, nadziewane papryką. Smakują wybornie. Kolejny składnik to pyszne świeże pomidory, drobno pokrojone oraz sałata. Najlepsza jest krucha lodowa, gdyż daje przyjemny efekt chrupania i jest bardzo smaczna. Do tego możemy wrzucić ogórka i inne warzywka, by trochę ją urozmaicić. Na koniec dodajmy dressing lub sos sałatkowy grecki. Jeśli nie mamy, to wystarczy łyżka oleju, łyżka wody i przyprawa kuchni greckiej. I sałatka gotowa. Możemy rozkoszować się jej pysznym smakiem i wchłaniać witaminy. Grecy, wiedzą co jest dobre i smaczne.